คุณสมบัติของเหล็กคาร์บอน ส่วนแปรรูปเนื้อ ใบมีดทนทานที่ใช้ในการตัด

ข้อดีด้านการทํางานของมีดตัดเนื้อ ดังนี้

1ความคมชัด

• การตัดด้วยความแม่นยํา: ออกแบบให้มีขอบคม เพื่อให้สามารถตัดเนื้อได้สะอาดและแม่นยํา

2ความทนทาน

• อายุการใช้งานยาวนาน: วัสดุที่มีคุณภาพสูง เช่น เหล็กความเร็วสูง หรือคาร์ไบดซีเมนต์ ให้ความทนทานต่อการสวมใส่ที่ดีเยี่ยม ทําให้อายุการใช้งานของใบมีดยาวนานขึ้น

3. ความต้านทานต่อการกัดกร่อน

• ความสะอาด: มีดตัดเนื้อหลายใบทําจากสแตนเลส ที่ทนทานกับสนิมและกังวล ทําให้ปลอดภัยในสภาพแวดล้อมการแปรรูปอาหาร

4. ความต้านทานความร้อน

• ผลงานที่มั่นคง: สามารถทนความร้อนสูงที่เกิดจากการตัดโดยไม่สูญเสียความแข็งแรงหรือความคม

5ความแข็งแรง

• ความทนต่อการกระแทก: สร้างขึ้นเพื่อดูดซึมแรงกระแทก และทนต่อการแตกแยก ทําให้มันเหมาะสําหรับการตัดผ่านวัสดุที่แข็งแรงเช่นกระดูก

6ความสามารถในการใช้งาน

• ความสามารถหลายวัสดุ: มีประสิทธิภาพในการตัดเนื้อชนิดต่างๆ รวมถึงอาหารสด, แช่แข็ง และผลิตภัณฑ์แปรรูป

7การดูแลง่าย

• การคมและทําความสะอาด: ออกแบบเพื่อการคมและทําความสะอาดง่ายๆ ช่วยในการรักษาผลงานที่ดีที่สุดตลอดเวลา

8. การออกแบบแบบเออร์โกโนมิก

• ความสะดวกสบายสําหรับผู้ใช้: มีใบมีดหลายใบถูกออกแบบให้สะดวกสบายสําหรับผู้ใช้ เพื่อลดความเหนื่อยล้าระหว่างการใช้งานนาน

ขั้น ต่ํา นี้ เป็น ขั้น ต่ํา สําหรับ การ บํารุง สร้าง และ บํารุง สบาย ของ มีด ตัด เนื้อ ได้ อย่าง ถูก ต้อง:

1การทําความสะอาดเป็นประจํา

• กําจัดเศษ: กําจัดใบมีด ทันทีหลังการใช้ เพื่อกําจัดเศษเนื้อและสกปรก ใช้น้ําอบและยาซักผ้าอ่อน

2ตรวจสอบใบมีด

• ตรวจ สอบ ว่า มี ใบ มี ผิว ไหม: ตรวจ สอบ ใบ มี ผิว ไหม บ่อย ๆ เพื่อ พบ ว่า มี ใบ มี ผิว ไหม บ่อย ๆ มี ผิว ไหม บ่อย ๆ มี ผิว ไหม บ่อย ๆ มี ผิว ไหม บ่อย ๆ มี ผิว ไหม

3จัดมันให้คม

• การ ชัด ชัด เสมอ: ใช้ เครื่องมือ ชัด ที่ เหมาะสม เพื่อ ให้ มีด ชัด เสมอ. สําหรับ มีด ที่ ทุบ เสมอ มาก ควร พิจารณา ให้ มีด ชัด โดย ผู้ มี ทักษะ.

4. การเก็บรักษาที่ปลอดภัย

• วิธีการเก็บรักษา: เก็บใบมีดไว้ในที่ที่แห้งและปลอดภัย โดยใช้เครื่องป้องกันใบมีดหรือตัวถือเพื่อป้องกันความเสียหายและอุบัติเหตุ

5หลีกเลี่ยงการกระแทก

• การ ใช้ ด้วย ความ ระวัง: หลีก เลี่ยง การ ปล่อย หรือ กระแทก ดาบ เพื่อ ป้องกัน การ แปลง หรือ แปลง.

6. ติดตามสภาพการตัด

• ใช้ ความ ดัน ที่ เหมาะ สม: จง สังเกต ความ ดัน และ ความ เร็ว ใน ขณะ ที่ ตัด เพื่อ หลีก เลี่ยง ความ กระตุ้น ที่ เกิน พลัง ที่ อาจ ทํา ให้ ดาบ ทุบ ไป ก่อน เวลา.

7. การหล่อลื่น (ถ้ามี)

• ลด การ กระชับ กระชับ: หากมีส่วนเคลื่อนที่, ให้แน่ใจว่ามีน้ํามันที่เหมาะสมเพื่อลดการกระชับกระชับและการใช้งาน.

8. การบริการมืออาชีพ

• การตรวจสอบทางมืออาชีพประจําเวลา: พิจารณาให้มีดได้รับการดูแลโดยมืออาชีพประจําเวลา เพื่อการบํารุงรักษาและตรวจสอบอย่างลึกซึ้ง

ภาพ: